Schmankerlnudeln haben wir unsere Nudeln genannt, weil der Name schon ausdrückt, wie unsere hausgemachten Nudeln schmecken – einfach lecker und unverwechselbar. Sie werden mit Liebe hergestellt, und die Zutaten sorgen für eine unvergleichliche Qualität.

Die Eier stammen von unseren Hühnern, die Sojabohnen für die Fütterung bauen wir auf unserem Hof an. Der verwendete Hartweizengrieß und das Dinkel-Getreide stammen zum größten Teil auch aus eigenem Anbau, oder aus der näheren Umgebung. All das schmeckt man, probieren Sie.